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混ぜる鶏肉とライスヌードル(ミー・チュー)

20 分

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材料 (1人份)

KOME のライスヌードル(ミー・チュー) 200g
もも鶏肉 300g
フライオニオン、切りのパクチー、ニンニク、ベトナム醤油、ヌクマム、砂糖、米酢 適量

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作り方

1
もも鶏肉を茹で、千切りにする。(A)
2
お湯でミー・チューを30秒で柔らかくする。(B)
3
揚げるみじん切りのニンニク、ベトナム醬油、ヌクマム、砂糖、米酢、鶏ガラスープを混ぜる。(C)
4
ボールに(A)(B)(C)とパクチを入れ、よく混ぜる。

レシピ

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